吉祥坊好还是皇冠好_不用发酵不用等,简单一做,比面包还好吃!孩子一吃就是一盘
永利皇宫手机网址  2020-01-09 11:53:14  

吉祥坊好还是皇冠好_不用发酵不用等,简单一做,比面包还好吃!孩子一吃就是一盘

吉祥坊好还是皇冠好,我发现,宝宝们对长相可爱的小零食,真是一点抵抗力都没有。比如之前我们做过的橙味小饼干就收到了超级多的作业,姐妹们的统一反馈都是娃喜欢的不行。

不过同时也有姐妹向我反映,没有烤箱做不出来表示很心痛,所以我又研究了一种小饼,可爱满级,而且不用烤箱就能搞定!

每次我和儿子一起做这样的小饼都是最开心的时刻,他会在面饼上做出各种小熊、小兔子、小太阳,就好像在画画一样。

做完后咬一口,就能感受到山药小饼的软糯溢满整个口腔,甜甜软软的,不用过多的食材去修饰味道,这应该就是最简单的美味了吧!

要知道,平日里宝宝如果只吃面粉做的小饼营养密度就太低了,加入山药后就不一样了,它有助于提高娃的记忆力,同时还能健脾益胃、助消化,多吃几个也不会觉得胃胀。

而山药的作用还不止于此,它特有的黏液为这款小饼省去了发酵的步骤,搅一搅揉一揉就能口感松软,简直是太棒啦。

用一个平底锅就能搞定,这么简单的方法你一定要试试。

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:普通面粉125克、山药60克、坚果粉15克(没有可以不放)、糖10克、酵母2克、鸡蛋1个 辅料:油

操作时间:25分钟

难度分析:初级

*我这次准备的食材一共做了44个小饼,姐妹们可以做个参考,合理增减。

- 1 -

山药去皮,切成小块,上锅蒸15分钟。

*如果买到的山药水分大,可以先上锅蒸再去皮,这样就不会特别黏了。

- 2 -

熟透后取出,捣成泥状。

- 3 -

碗中加入坚果粉、糖,没有坚果粉的姐妹们可以不放哈。

- 4 -

继续加入酵母、鸡蛋。

- 5 -

最后放入面粉,将所有食材搅拌均匀,呈絮状即可。

- 6 -

揉成柔软的面团。

- 7 -

在案板上将面团擀成面饼。 姐妹们可以提前在案板上撒写生粉,以免粘黏。

- 8 -

用模具凹出一个可爱的图形。

- 9 -

盖上保鲜膜,醒发40分钟。 这样是为了让面团能够得到充分的松弛。

- 10 -

热锅刷油,放入山药饼。

- 11 -

小火煎至两面金黄,熟透后取出。

*我大概煎了8分钟就熟透了,姐妹们可以根据自身情况再适当调整一下,如果火大的话,外面的表皮会硬,所以一定要用小火。

- 12 -

这样的小饼又简单又方便,一次吃不了还可以密封起来。我这次一共做了44个小饼,算是很多了,你们可以将食材适当增减用量哈。

明天就是开学日了,娃揣在兜里、放在书包里,课间饿了加餐吃是个非常不错的选择呀。


上一篇:vivo X30再曝应用分享功能:高效协同我的欢乐分你一半
下一篇:他道家出身却心系朝堂,因跟肃宗要一赏赐,被百官要求赐死